Ингредиенты:
- 25 г желатина
- 2 яичных белка
- 250 мл сметаны
- 0,5 стакана сливок
- 10 ст. ложек сахара
- 4 ст. ложки какао
- 1 стакан кофе
Пошаговый рецепт приготовления:
- Желток отделить от белка.
- Белки взбить с сахаром.
- Желатин залить стаканом горячей воды и оставить набухать.
- Добавить сливки в сметану, затем какао и белки.
- Желатин подогреть на маленьком огне. Помешивать, пока он не растворится. Не доводить до кипения.
- Влить в сметанную массу и перемешать. Полученную смесь вылить в формочку и поставить в холодильник. Получиться 2 порции.
Когда застынет, можно кушать. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!