Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкусные домашние конфеты из сухого молока и какао-порошка

Вкусные домашние конфеты из сухого молока и какао-порошка

Необычные, вкусные конфеты из сухого молока и какао-порошка вызовут неподдельный восторг у ваших домочадцев, порадуйте их. Необыкновенный пряный вкус конфет никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

  • 250 г сухого молока
  • 300–350 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 100 мл воды
  • 2–3 ст. л. какао-порошка
  • 1 щепотка кардамона

Способ приготовления:

  1. В небольшой кастрюле смешайте 100 мл воды и 300 - 350 г сахара, доведите до кипения и проварите полученный сироп в течение 5 минут, не больше. 
  2. В горячий сироп добавьте 100 г сливочного масла, отставьте в сторону на несколько минут, тщательно перемешайте до получения однородной консистенции. 
  3. В отдельной емкости смешайте 2 - 3 ст.л. какао-порошка и 250 г сухого молока, вылейте сюда же готовый сироп, хорошо перемешайте.
  4. Добавьте 1 щепотку кардамона, можно использовать корицу и ваниль, все хорошо размешайте и полученную смесь отправьте в холодильник на 30 - 40 минут. 
  5. Из охлажденной массы сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в какао-порошке. На ваше усмотрение можно часть шариков обвалять в измельченных орехах или кокосовой стружке. 
  6. Сложите конфеты в контейнер, отправьте в холодильник. Хранить их можно в течение 5 суток. 
  7. Перед подачей на стол конфеты выложите на красивое блюдо. Приятного всем аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.