Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Королевский баклажан по арабски!

Королевский баклажан по арабски!

Королевский баклажан по арабски! Безумно вкусный, красивый и эффектный. И готовится он не в духовке, а в холодильнике!

Ингредиенты:

  • Баклажаны (крупные) — 3 шт.
  • Перец болгарский — 4 шт.
  • Помидор — 4 шт.
  • Сырок плавленый — 4 шт.
  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Майонез — 3-5 ст.л.
  • Соль, перец черный молотый
  • Зелень

Пошаговый рецепт приготовления королевских баклажан по арабски:

  1. Начинаем с баклажанов — нарезаем их на длинные тонкие пластины (вдоль от «носика» до хвостика).
  2. Теперь обжариваем их на растительном масле до мягкости.
  3. Пока жарим баклажанные пластины, разогреваем духовку до 150 градусов.
  4. Моем перцы, но не чистим.
  5. Отправляем перчики в духовку и печём до образования на них тёмной корочки (шкурка должна потемнеть).
  6. Время от времени переворачиваем их, чтобы все бочки равномерно пропеклись.
  7. Вынимаем и складываем перцы в целлофановый мешок.
  8. Завязываем его и оставляем на 15 минут – перцы должны пропариться.
  9. Затем достаём и чистим от шкурки, вырезаем плодоножки и нарезаем перцы кубиками.
  10. Помидоры моем и тоже нарезаем кубиками.
  11. Сырки натираем на терке. Добавляем в натёртые сырки чеснок, пропущенный через чесночницу.
  12. Добавляем майонез и все хорошо перемешиваем.
  13. Собираем наш террин. Первый слой – баклажаны.
  14. Выкладываем их в казанок как лучи солнца или лепестки ромашки – от центра к краям по кругу казанка. Солим, перчим.
  15. Далее слой сырковой массы – выкладываем лишь половину.
  16. Теперь слой перца. И снова солим.
  17. Следующий слой – помидоры. Снова солим и притрушиваем рубленой зеленью (укропом).
  18. Опять укладываем баклажаны и повторяем слои: сырковая масса, перец, помидоры, зелень.
  19. Последний слой — баклажаны.
  20. Казанок накрываем плоской тарелкой, ставим наверх что-то тяжёлое и ставим в холодильник на ночь.
  21. Утром или днём, когда придут гости, аккуратно переворачиваем казанок с тарелкой верх дном.
  22. То есть террин у нас получается на тарелке, а казанок просто снимаем.

Получается баклажановый торт! Безумно вкусно и красиво! Приятного аппетита! Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить!

Похожие рецепты

Потрясающий рецепт вкусного блюда из цветной капусты с мясом

Потрясающий рецепт вкусного блюда из цветной капусты с мясом

Что приготовить из риса: простой обед

Что приготовить из риса: простой обед

Холодец из курицы: пошаговый рецепт

Холодец из курицы: пошаговый рецепт

Как вкусно приготовить картошку с салом

Как вкусно приготовить картошку с салом

Традиционное восточное блюдо «Ханум» со специями

Традиционное восточное блюдо «Ханум» со специями

Тушеная свекла

Тушеная свекла

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Французский» с яблоками, яйцами и морковью

Салат «Французский» с яблоками, яйцами и морковью

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквита

Пропитка для бисквита

Домашний хлеб без дрожжей в духовке

Домашний хлеб без дрожжей в духовке

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.