Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Красивый разноцветный рулет без муки

Красивый разноцветный рулет без муки

Необходимые продукты для теста:

  • 2 ст. ложки кукурузного крахмала
  • 3 яйца
  • 1/2 ч. ложки разрыхлителя
  • 2 ч. ложки какао
  • Ванилин 1/4 ч.л.
  • Сахар по вкусу ( или подсластитель) 

Для крема:

  • 80 гр. мягкого творога
  • 80 гр. сливочного сыра
  • Ванилин 1/4 ч.л.
  • Сахар по вкусу ( или подсластитель)

Пошаговый способ приготовления:

  1. Отделить белки от желтков, затем добавить ванилин, подсластитель и крахмал, перемешать. Разделить тесто на 2 части, добавить в одну какао. Взбить до пиков, разделить пополам и вмешиваем по 2 частям теста.
  2. Выложить на силиконовый коврик тесто слоем 1,5-2 см, чередуя белое и тёмное (в шахматном порядке или полусферами, затем сверху разравнять. Выпекать при 180 С в течение 15 минут.
  3. СДостаём наш бисквит и сразу же скручиваем с ковриком, помогая полотенцем и немноговремени даём ему остыть.
  4. Готовим крем. Для крема смешать все ингредиенты, до однородной консистенции.
  5. Раскрутить остывший бисквит, намазать кремом и скрутить обратно. Затем завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник для пропитки.⠀

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.