
Ингредиенты:
- 2 стакана крепкого кофе
- 40 г желатина
- 2/3 коричневого сахара
- 1-2 коробочки кардамона (или по другие специи по вкусу)
- молоко или сливки любой жирности
Способ приготовления:
- Желатин замочить в ½ стакана холодной воды на 15-20 минут.
- Налить кофе в сотейник, добавить раздавленные коробочки кардамона и сахар. Довести до кипения на среднем огне.
- Снять с огня и добавить желатин, помешивать до полного растворения.
- Немного остудить кофе, процедить и налить в контейнер (слой 1-1,5 см).
- Когда застынет, нарезать желе кубиками и залить сливками. Получиться 4-6 стаканчиков с десертом.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и не забудьте поделиться интересным рецептом с друзьями в соцсетях!