Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Кукурузная запеканка со шпинатом

Кукурузная запеканка со шпинатом

Скажем честно, рецепт не наш, увидели в журнале. К шпинату относимся с прохладцей, редко когда его не использовали, только для зеленого борща. Но этот рецепт подкупил нас наличием в ингредиентах кукурузной муки, а выпечку с ней мы обожаем. Сделали эту запеканку — оказалось не просто хорошо — супер! Попробуйте и убедитесь сами.

Ингредиенты:

  • 200 гр шпината
  • 1 болгарский красный перец
  • 2 яйца
  • 250 гр творога
  • 1 ч. ложка соды
  • 1.5 стакана кукурузной крупы мелкого помола
  • 1 пучок зелёного лука
  • 0.5 стакана растопленного маргарина
  • 1 ч. ложка соли

Приготовление:

  1. Шпинат, перец и лук мелко порезать, яйца взбить и все перемешать с остальными ингредиентами. 
  2. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать при 180С минут 30. 

Готовность запеканки можно проверить зубочисткой. Если палка сухая — значит изделие готово. Вкусно, быстро и красиво.Приятного аппетита!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.