Необходимые продукты:
- на 1 кг окорочков (бедрышек, ножек и т.п. )
- мед — 3 столовые ложки
- соевый соус — 2 столовые ложки
- растительное масло — 2 столовые ложки
- горчица обычная — 1 столовая ложка
- горчица зерненая — 1 столовая ложка
Пошаговый рецепт приготовления курицы, маринованной в горчично-медовом соусе:
- Куриные бедра моем, немного промокаем бумажным полотенцем, снимаем кожу.
- Укладываем в форму для готовки
- Сверху заливаем маринадом (для этого смешиваем все ингридиенты), немного посыпаем черным перцем.
- Закрываем сверху фольгой и оставляем мариноваться полтора — два часа.
- Через полтора часа ставим форму, накрытую фольгой в духовку на 180 градусов на полчаса, после чего фольгу снимаем и оставляем еще на полчаса, постоянно поливая кусочки курицы маринадом.
Нам кажется удобно, если Вы ждете гостей, заранее замариновать курицу и потом уже просто приготовить в духовке. Наверное, для летнего пикника тоже хороший вариант, ведь такая вкуснота хороша как в горячем, так и в холодном виде! Приятного аппетита!