Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт ароматной курицы с чесноком

Рецепт ароматной курицы с чесноком

Филе курицы — один из самых любимых видов мяса, как ни крути. Сколько потрясающих блюд можно приготовить из этого доступного продукта! Но популярность его объясняется не только доступностью: это мясо нежное, готовится в два счета и отлично сочетается с самыми разными ингредиентами. Оказывается, популярно оно не только в наших краях. Сегодня рекомендуем приготовить вместе с нами ароматную курицу по-арабски.  Это блюдо из курицы отдаленно напоминает хорошо знакомые отбивные. Предлагаемый способ приготовления делает из куриного мяса пищу богов,  ярче в плане вкуса.  

Ингредиенты на 5 порций:

  • Куриное филе 500 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Лук 3 шт.
  • Чеснок 2-3 зуб.
  • Пшеничная мука 50 г
  • Сливочное масло 60 г
  • Вода 200 мл
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Зелень 1 пуч.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Приправа для курицы по вкусу
  • Подсолнечное масло 4 ст. л.

Приготовление:

  1. Помойте филе курицы. Обсушите его бумажными полотенцами. Нарежьте порционными кусочками.
  2. Измельчите чеснок. Смешайте его с соком лимона и водой. Добавьте измельченный розмарин, укроп и петрушку. Залейте этой смесью мясо. Затяните всё пищевой пленкой. Отправьте в холодильник на 2 часа.
  3. Очистите лук. Измельчите его. Обжарьте овощ на сливочном масле.
  4. Взбейте яйца. Не забудьте добавить специи. Туда же пересыпьте лук и еще раз хорошенько смешайте.
  5. Обваляйте промариновавшееся мясо в муке. Потом опустите его в яично-луковую массу. Жарьте на масле до румяной корочки.
  6. Включите духовку. Прогрейте до 160 °С. Смажьте противень маслом и перенесите мясо со сковороды. Полейте его остатками яичной массы. Запекайте 15 минут.

Позаботьтесь о меню. Помимо мяса  советуем подать к вашему столу легкий салат и  любимый гарнир. Не теряйте времени. Готовьте с радостью и приятного аппетита!

Похожие рецепты

Ароматная курица по-аджарски с чесноком

Ароматная курица по-аджарски с чесноком

Курица, запеченная в ряженке

Курица, запеченная в ряженке

Чем шефы натирают курицу

Чем шефы натирают курицу

Изысканная курица с белым вином и сливками

Изысканная курица с белым вином и сливками

Фаршированная курица без костей

Фаршированная курица без костей

Вкусное второе блюдо из курицы

Вкусное второе блюдо из курицы

ТОП рецептов за сегодня

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Лучшие рецепты сырных супов

Лучшие рецепты сырных супов

Польза банановой кожуры

Польза банановой кожуры

Маски для подтяжки лица

Маски для подтяжки лица

Питание для сушки тела

Питание для сушки тела

Популярные рецепты

Круассаны из готового слоеного теста без дрожжей с миндальной начинкой

Круассаны из готового слоеного теста без дрожжей с миндальной начинкой

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

Салат из крабовых палочек с помидорами

Салат из крабовых палочек с помидорами

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Ржаной хлеб на закваске с сухофруктами

Ржаной хлеб на закваске с сухофруктами

Салат «Черепаха» с курицей и картофелем

Салат «Черепаха» с курицей и картофелем

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.