Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Лёгкий рецепт вкусного домашнего кваса на цикории

Лёгкий рецепт вкусного домашнего кваса на цикории

Необходимые ингредиенты для приготовления домашнего кваса:

  • цикорий – 1.5—2 ст.л.;
  • лимонная кислота или сок лимона – 1–1.5 ч. л.;
  • вода питьевая – 5 л.;
  • сахар песок – 650–700 гр.;
  • сухие дрожжи – 5 гр. (можно заменить живыми в соотношении 1:3)

Процесс приготовления домашнего кваса:

  1. Берём большую эмалированную кастрюлю на 6-7 литров. Выливаем подготовленную воду, пять литров. Добавляем лимонную кислоту, цикорий и сахар. Хорошо перемешать, поставить на плиту и довести до кипения.
  2. Снять с огня. Охладить до теплого состояния.
  3. Теперь вводим дрожжи и оставляем для брожения на 4 часа в теплое место. Должна образоваться на поверхности пена.
  4. Теперь попробуйте на вкус, он должен напоминать квас, только теплый.
  5. Переливаем всю жидкость по бутылкам и ставим в холодильник до полного охлаждения. Лучше всего выдержать его не менее суток.

Попробуйте приготовить квас по этому рецепту, и вы больше никогда не будете покупать квас в магазине. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом!

Похожие рецепты

Как сделать домашний лимонад

Как сделать домашний лимонад

Коктейль «Мимоза»

Коктейль «Мимоза»

Рецепт компота из тыквы

Рецепт компота из тыквы

Бесподобный творожно-банановый смузи с кофе

Бесподобный творожно-банановый смузи с кофе

Рецепт рисового кваса

Рецепт рисового кваса

Имбирный квас

Имбирный квас

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Сметанник без выпечки на сковороде

Сметанник без выпечки на сковороде

Салат из моркови и огурца

Салат из моркови и огурца

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Пропитка для бисквита

Пропитка для бисквита

Как испечь хлеб в духовке без дрожжей

Как испечь хлеб в духовке без дрожжей

Как приготовить салат «Черепашка»

Как приготовить салат «Черепашка»

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.