Легкий тыквенный десерт!

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного и полезного лёгкого тыквенно – апельсинового десерта.

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

• тыква 1 кг;
• апельсины 2 шт;
• сахар 2 ст.л;
• крахмал 40 г;
• кокосовая стружка 50 г.

Приготовление:

1. Тыкву режем на кусочки и пропускаем через соковыжималку.
2. Апельсин также пропускаем через соковыжималку.
3. Соединяем обе жидкости, оставляя 40 г жидкости.
4. Добавляем сахар и ставим на плиту.
5. В оставшуюся жидкость добавляем крахмал и смешиваем до однородности.
6. Выливаем тонкой струйкой сок с крахмалом и интенсивно все смешиваем в течение 3 – 4 минут.
7. Выключаем огонь.
8. Форму смазываем растительным маслом без запаха и выливаем массу. Накрываем пленкой и ставим в холодильник на 2 часа.
9. Застывшую массу вынимаем из формы и режем на порционные кусочки, обваливаем их в кокосовой стружке.