Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Лимонный пирог

Лимонный пирог

Существует много рецептов выпечки с лимоном. Цитрус придает любому десерту неповторимый вкус и аромат. Данный рецепт весьма прост в исполнении, ведь лимон добавляется сразу в тесто и не нужно отдельно готовить начинку.

Ингредиенты:

  • 2 стакана муки;
  • 300 г маргарина (лучше использовать сорт маргарина, предназначенный для выпечки);
  • 1,5 стакана сахара;
  • 2 яйца;
  • 1 лимон;
  • 0,5 ч. л. соды.

Рецепт приготовления:

  1. Маргарин растопить.
  2. Лимон ошпарить кипятком. Не снимая цедры, пропустить через мясорубку, выбрать косточки.
  3. Добавить к маргарину яйца, всыпать сахар, затем добавить измельченный лимон, соду, перемешать.
  4. Далее добавить просеянную муку и замесить тесто.
  5. Важно! Сода гасится лимоном, поэтому следует использовать именно ее, а не порошок разрыхлителя.
  6. Тесто вылить в форму. Так как в нем достаточно жира за счет маргарина, смазывать форму не обязательно.
  7. Духовку разогреть, выпекать пирог при 180 градусах в течение 20-30 минут.

Пирог лучше подавать с чаем — именно данный напиток наиболее гармонирует с лимонным вкусом и ароматом. Ценителям кофе с лимоном пирог понравится в сочетании с их любимым напитком. Приятного аппетита!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.