Когда мы впервые приготовили луковый хлеб с сыром, то сами не ожидали такого результата и вкуса от абсолютно простых продуктов. Запах зеленого лука вперемешку с сыром и маслом — чудесно. Да и очень удобно подавать в таком виде, каждый может оторвать себе кусочек.
Ингредиенты:
- 1 булка хлеба (целая)
- 250 гр сыра
- 100 гр масла сливочного
- 1 небольшой пучок зеленого лука
- Специи
Приготовление:
- Разогреваем духовку до 180С.
- Режем хлеб вдоль и поперек, но прорезаем не до конца. Выкладываем на лист для запекания.
- Сыр режем тоненькими пластинками и прокладываем в прорези. Растопленное масло перемешиваем с нарезанным зеленым луком и специями, если Вы любите.
- Сбрызгиваем этой смесью хлеб, накрываем фольгой и ставим в духовку на 15 минут.
- Затем фольгу снимаем и ставим на гриль на 1-2 минуты до полного расплавления сыра. Чтобы фольга не задевала хлеб, вставляем с двух сторон хлеба 2 зубочистки. Хорошо использовать вчерашний хлеб, он лучше режется. Приготовьте, и Вы получите огромное наслаждение!