Мандарины в шоколаде

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления праздничного десерта мандарины в шоколаде. Интересный и очень шикарный новогодний десерт.

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

• мандарины сладкие 6 шт;
• йогурт несладкий 200 мл;
• шоколад  белый 150 г;
• сливки жирные 120 мл;
• шоколад черный для декора.

Приготовление:

1. Шоколад ломаем на кусочки и смешиваем со сливками, ставим на водяную баню и топим массу. Когда шоколад почти растворился, снимаем с бани и перемешиваем до полной однородности.
2. Мандарины чистим от кожуры и убираем белые прожилки, делим на дольки.
3. В шоколад добавляем йогурт и смешиваем.
4. В креманки укладываем дольки мандарин, наливаем крем, опять наливаем крем, дольки и крем.
5. Десерт  ставим в холодильник на 30 – 60 минут, потом посыпаем его тертым черным шоколадом. Наш десерт готов! Подаём к столу!