Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Манник апельсиновый

Манник апельсиновый

На днях приобрели апельсиновую цедру. И так в шкафу она соблазнительно пахнет, что сразу захотелось что-то испечь — мягонькое, нежное, пушистое и красивое, но чтобы долго не возиться. В холодильнике была банка ванильного йогурта — вот он и пошел в дело. Манник получился просто класс!

Ингредиенты:

  • 600 мл ванильного йогурта
  • 3 яйца
  • 2 стакана манной крупы
  • 1 ч. ложка соды
  • 2/3 стакана сахара
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 ст. ложка  апельсиновой цедры
  • Ванилин

Приготовление:

  1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем йогурт, масло, соду, гашенную уксусом, ванилин, цедру и манную крупу.
  2. Все тщательно перемешиваем, выкладываем в смазанную маслом форму и ставим в нагретую до 180С, духовку. Печем 35-40 минут.

Пирог получился превосходный — как быстро приготовили, так быстро и исчез, несмотря на то, что выпечку без крема у нас не очень жалуют. Манку можно не замачивать. Ведь структура пирога должна быть немного зернистой — это же Манник!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.