Любители мяса, этот рецепт просто создан для вас! А еще для тех, кто без ума от суши и блюд на гриле. Трудно найти человека, равнодушного к барбекю, к тому же здоровая и ароматная пища на свежем воздухе аппетитнее изысканных ресторанных деликатесов. Процесс приготовления этого мясного рулета напоминает сворачивание суши. Финальный вид блюда тоже достаточно оригинален. Хрустящая румяная корочка и мягкая сочная начинка превращают мясо в настоящий кулинарный шедевр!
Ингредиенты на 4 порции:
- Говяжий фарш 500 г
- Бекон 150 г
- Твердый сыр 100 г
- Соус барбекю 200 мл
- Паприка 2 щеп.
- Черный перец (молотый) 1 щеп.
- Соль по вкусу
Приготовление мясного рулета на гриле:
- Разместите на коврике для сворачивания суши тонкие ломтики бекона.
- Говяжий фарш посолите, добавьте специи по своему усмотрению. Бекон покройте тонким слоем фарша.
- Нарежьте сыр узкими и длинными полосочками и поместите их на мясо.
- Поднимайте и загибате край коврика, формируя ролл.
- Чтобы мясо не прилипло к решетке гриля, перед нагреванием смажьте ее растительным маслом. Готовьте мясные рулеты на гриле при температуре 180 °C 25 минут.
- Затем покройте рулеты соусом барбекю и готовьте их еще 10 минут. Через 5 минут нанесите еще один слой соуса.
- Готовые роллы можно обвалять в чипсах, сухариках или жареном луке. Нарежьте их, и блюдо готово!
Подавайте мясной рулет горячим с соусом барбекю. Поверьте, это мясное блюдо станет вашим фаворитом. Не забудьте рассказать об оригинальном рецепте приготовления мяса на гриле своим друзьям в социальных сетях! Готовьте с любовью и приятного аппетита!