Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Намазка из сала

Намазка из сала

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления намазки из сала. Этот вариант закуски понравится тем, кто любит сало с чесноком.

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

  • сало 1 кг;
  • чеснок зеленый или обычный  150 г;
  • соль 2 ч.л;
  • приправа «Панская» или по вашему вкусу 1 ч.л;
  • перец черный и красный по вкусу.

Приготовление:

  1. Сало вместе с чесноком измельчаем при помощи мясорубки, массу хорошо вымешиваем.
  2. Добавляем перец и соль, приправы, можно добавит и рубленый укроп или сухой, вымешиваем.
  3. Раскладываем  пищевую пленку, выкладываем массу в виде колбаски, плотно заворачиваем и отправляем в холодильник.
  4. На следующее утро вынимаем из пленки и складываем в емкость с крышкой для хранения.
  5. В принципе, вы можете сразу утрамбовать массу в емкость и брать из нее, намазывать на гренки, тосты или черный хлеб.
  6. Делайте бутерброды с салом и свежим или маринованным огурцом, помидорами, подавайте с пампушками к борщу.
  7. Для остроты количество чеснока можно увеличить и добавить один стручок острого перца, измельчив его блендером или вместе с салом и чесноком при помощи мясорубки.
  8. Такое сало может долго храниться и в морозильной камере.
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.