Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Натуральная и очень вкусная закуска из кефира и сметаны

Натуральная и очень вкусная закуска из кефира и сметаны

Необходимые ингредиенты:

  • Огурец — 2 шт.
  • Укроп — 1/2 пучка
  • Сметана — 500 г
  • Кефир — 500 мл
  • Соль — 1 ч.л.
  • Огурец — 2 шт.
  • Укроп — 1/2 пучка
  • Перец — 1/4 ч.л.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Оливковое масло — 2 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Смешиваем сметану с кефиром и солью, затем перекладываем получившуюся массу на марлю, сложенную в 4 слоя.
  2. Подвешиваем марлю, чтобы стекла лишняя жидкость.
  3. Затем кладем сверток на дуршлаг, ставим гнёт и убираем в холодильник на пару дней, сливая лишнюю жидкость.
  4. Добавляем в получившуюся массу измельчённый укроп, тёртый на мелкой тёрке огурец и чеснок, солим, перчим по вкусу, вливаем оливковое масло. Хорошенько вымешиваем.
  5. Получившуюся массу наносим на кусочки батона и угощаемся. Приятного аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.