Необходимые ингредиенты:
- Яйца – 4 шт
- Молоко – 80 мл
- Филе рыбы – 500 гр
- Лук репчатый – 1 шт
- Морковь – 1 шт
- Перец черный молотый
- Соль
- Растительное масло
Процесс приготовления:
- Мелко нарезаем лук, натираем морковь на мелкой терке.
- Обжариваем овощи на растительном масле.
- Отдельно смешиваем яйца и молоко. Затем добавляем овощи и перемешиваем.
- Нарезаем филе рыбы на мелкие кусочки. Солим и перчим по вкусу.
- Выкладываем рыбу в форму, смазанную маслом. Сверху заливаем яичной массой.
- Выпекаем при 180 С в течение 25 минут.
Подробности приготовления смотрите в видео: