Необычная закуска - стожки. Пошаговый рецепт

Очень вкусное и сытное блюдо из фарша. Необычная мясная закуска станет главным блюдом на каждом столе.

Ингредиенты:

• 1 кг любого фарша

Для начинки:

• 2 луковицы
• 4 картофелины
• 5 яиц
• 200 г сыра
• майонез
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке.
2. Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой. Сверху выложить слой обжаренного лука. Затем слой отваренных и порезанных яиц.
3. На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом. Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.