Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Необычный и легкий салат «Загадка Софии»: без майонеза

Необычный и легкий салат «Загадка Софии»: без майонеза

Необычный и легкий салат «Загадка Софии» станет отличным дополнением к любому горячему блюду на праздничном столе. Салат низкокалорийный, поэтому у гостей еще останется место и для горячего, и для десерта. Приготовить такое блюдо очень быстро: ничего предварительно отваривать не нужно. Весь процесс можно описать так: взять, покрошить и перемешать. Если на ваш вкус такой салат кажется сухим, то вы конечно можете использовать для заправки майонез или любой другой вкусный соус.

Состав продуктов:

  • 200 грамм ветчины
  • 200 грамм пекинской капусты
  • одна свежая груша (спелая и мягкая)
  • 70 грамм твердого сыра
  • 30 грамм грецких орехов

Для заправки:

  • 3-5 столовых ложек оливкового или подсолнечного масла
  • две столовых ложки лимонного сока (или по вкусу)
  • одна чайная ложка готовой горчицы
  • острый молотый перец и соль – по вкусу

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Сначала сделаем заправку. В миску наливаем любое растительное масло без запаха, добавляем соль и острый молотый перец по вкусу, готовую горчицу (лучше домашнюю, ядреную) и лимонный сок.
  2. Все хорошо перешиваем и оставляем на время.
  3. Сами в это время начинаем подготавливать остальные продукты.
  4. Пекинскую капусту нарезаем небольшой тонкой соломкой и выкладываем в глубокую миску.
  5. Ветчину нарезаем не очень тонкой соломкой, отправляем в миску с капустой.
  6. Грушу промываем, очищаем от семян и кожуры, нарезаем тонкой соломкой и выкладываем в салат.
  7. Твердый сыр натираем на крупной терке, также отправляем в салат.
  8. Очищенные грецкие орехи обжариваем в течение 10 минут на сухой сковороде, затем измельчаем скалкой и выкладываем в салат.
  9. Немного сыра и орехов оставьте для украшения.
  10. В салат выливаем полученную заправку, перемешиваем и даем ему немного настояться.
  11. Салат выкладываем в порционные креманки, посыпаем орехами и тертым сыром, украшаем веточками петрушки.

Приятного аппетита и отличных праздников!


 

Похожие рецепты

Салат со свеклой без майонеза

Салат со свеклой без майонеза

ТОП-5 салатов без майонеза

ТОП-5 салатов без майонеза

Простые диетические салаты

Простые диетические салаты

Вкусный и сытный салат без майонезa

Вкусный и сытный салат без майонезa

Слоеный салат с печенью, грибами и черносливом

Слоеный салат с печенью, грибами и черносливом

Как приготовить оригинальный салат «КОКО ШАНЕЛЬ»

Как приготовить оригинальный салат «КОКО ШАНЕЛЬ»

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Наложница» пошаговый рецепт

Салат «Наложница» пошаговый рецепт

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Хлеб в домашних условиях без дрожжей

Хлеб в домашних условиях без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.