Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Необычный нежный яблочный пирог с безе

Необычный нежный яблочный пирог с безе

Волшебный, пышный, красивый яблочный пирог с нежным безе никого не оставит равнодушным, станет украшением каждого стола. Приготовьте его для своих близких, ведь это так просто.

Ингредиенты для теста:

  • Мука пшеничная — 250 г (+,-)
  • Сахар- 100 г
  • Яичный желток — 3 шт
  • Сливочное масло — 100 г

Для начинки:

  • Яблоки — 3 - 4 шт
  • Сахар — 50+50 г, можно и чуть меньше
  • Яичные белки — 3 шт

Способ приготовления:

  1. В глубокой миске смешайте 100 г размягченного сливочного масла, 100 г сахара, 3 яичных желтка, тщательно размешайте.
  2. Добавьте небольшими порциями 250 г просеянной муки, замесите тесто.
  3. Выложите тесто в круглую форму для выпечки, распределите по всей поверхности руками, сформируйте небольшие бортики. Отправьте форму с тестом в холодильник для застывания.
  4. Приготовьте начинку. Для этого 3 - 4 яблока помойте, обсушите, очистите от кожуры, удалите сердцевину и семечки, порежьте небольшими кубиками, поместите в небольшую кастрюлю.
  5. Залейте 100 мл воды, добавьте 50 г сахара, доведите до кипения, протушите яблоки в течение 10 - 15 минут до размягчения, должна получиться густая масса, похожая на варенье.
  6. Приготовленную начинку выложите на основу для пирога.
  7. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте пирог в течение 15 - 20 минут. Готовый пирог выньте из духовки, остудите.
  8. В глубокой миске смешайте 3 охлажденных белка, 50 г сахара, тщательно взбейте миксером до получения упругих пиков, выложите на поверхность пирога.
  9. Отправьте пирог снова в разогретую духовку, выпекайте до образования румяной корочки на поверхности безе.
  10. Готовый пирог выньте из духовки, остудите прямо в форме, переложите на красивое блюдо, перед подачей к столу порежьте небольшими кусочками. Приятного всем аппетита!


 

Похожие рецепты

Как приготовить вкусный яблочный пирог: новые рецепты!

Как приготовить вкусный яблочный пирог: новые рецепты!

Яблочный пляцок рецепт

Яблочный пляцок рецепт

Баварский яблочный торт: пошаговый рецепт

Баварский яблочный торт: пошаговый рецепт

Шарлотка с яблоками и грушами. Рецепт на кефире!

Шарлотка с яблоками и грушами. Рецепт на кефире!

Простой яблочный пирог на скорую руку

Простой яблочный пирог на скорую руку

Яблочный пирог с сочной начинкой и хрустящей корочкой

Яблочный пирог с сочной начинкой и хрустящей корочкой

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для коржей

Пропитка для коржей

Как испечь хлеб без дрожжей

Как испечь хлеб без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.