Необходимые ингредиенты:
- яйца — 2 шт
- соус — 3 ст.л
- куриное филе — 1 кг
- лук- 2-3 головки
- зелень
- соль, перец, специи
- мука или крахмал — 4 ст.л.
Процесс приготовления:
- Нарезаем мясо и лук мелкими кусочками.
- Лук можно предварительно замариновать на 20 минут и затем отжать.
- В мясо добавляем лук, яйца, муку и сырный соус (можно в майонез добавить 50 гр тертого сыра).
- Солим, перчим, добавляем специи и муку (или крахмал).
- Добавляем мелко порезанный укроп.
- Ставим массу в холодильник на 1 – 2 часа, периодически её перемешивая.
- Затем формируем котлетки и обжариваем на сковороде до золотистого румянца, периодически переворачивая. Готовьте с удовльствием и приятного аппетита!
