Всем нам с детства знакома халва. Слово халва означает – сладость, для приготовления которой используются не только орехи и семечки, но также мука, овощи и сахар. Халва бывает разных видов. Основными компонентами в приготовлении этой сладости выступает масло и сахар. Самая популярная сладость кунжутная, халва из семечек подсолнуха, а еще миндальная и арахисовая. И сейчас мы предлагаем вам приготовить халву в домашних условиях, сладость будет не просто вкусная, но и очень полезная!
Ингредиенты для приготовления:
- Сахар - 4 стакана;
- Вода - 1 стакан;
- Пшеничная мука - 0,75 стакана;
- Грецкие орехи - 1/2 стакана, очищенные;
- Растительное масло - 1 ст.л;
- Лимонная кислота - 1/4 ч.л;
Шаги приготовления:
- Сразу вам понадобится посуда с толстым дном, всыпьте в нее мелкий сахар. Затем сюда же нужно влить воду, поставить на огонь и сварить сироп.
- Далее в сироп всыпьте лимонную кислоту, муку, измельченные грецкие орехи, тщательно все смешайте, пусть все варится 5 минут.
- Достаньте противень, его нужно смазать растительным маслом, распределить по нему массу и охладить.
- Потом порежьте сладость в виде квадратиков или прямоугольников, подсушите и можете отведать домашнюю халву. Приятного Вам аппетита!