Необходимые ингредиенты:
- яйца — 2 шт
- разрыхлитель — 10 гр
- мука — 500 гр
- сметана- — 300 гр
- сахар — 2 ст.л
- соль — щепотка
- сода — 1/4 ч.л
- ванилин
Процесс приготовления:
- Смешиваем сметану, яйца, соду, сахар, соль, ванилин, разрыхлитель.
- Добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто.
- Кладем тесто в холодильник.
- Готовое тесто делим на 2 части. Скатываем одну часть в жгут и делим на части.
- Раскатываем каждый кусочек в круг. Повторяем со вторым куском теста.
- Кладем в центр любую начинку и скрепляем края.
- Обжариваем пирожки на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!