Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Нежная творожная запеканка для детей

Нежная творожная запеканка для детей

Необходимые ингредиенты:

  • яйца  6 шт.
  • молоко 1 стакан
  • творог 2 пачки ( 400гр.)
  • сахар 100 гр.
  • кукурузный крахмал 60 гр.
  • изюм 70 гр.
  • муки 30 гр.
  • ванилин (по желанию)

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Яйца вымыть, разбить и отделить белки от желтков. В отдельную глубокую чашу выложить белки и взбить миксером сначала на средней скорости, а потом на высокой, до получения густой и крепкой пены. Выложить ее в отдельную миску и отложить.
  2. Желтки и творог поместить в предыдущую миску и взбить миксером. В процессе взбивания вливать молоко, добавить сахар и ванилин, взбивать еще пару минут.
  3. Во взбиваемую массу постепенно добавлять крахмал. Взбивать не менее пяти минут, до того момента, когда вся эта масса станет пышной. В изюм просеять муку и перемешать.
  4. Взбитые белки по ложечке добавлять их в творожную массу и аккуратно перемешивать венчиком движениями снизу-вверх.Масса должна получится средней консистенции, не густая, и не жидкая.
  5. Добавить в полученную массу изюм с мукой и перемешать. Форму для выпечки высотой в 30 см смазать маслом и присыпать мукой. Влить туда творожную массу. Установить режим духовки на 180°С и заложить в нее форму.
  6. Через 20 минут верх запеканки начнёт румяниться. Чтобы он не подгорел надо приоткрыть духовку и покрыть верх фольгой.
  7. Примерно через час надо достать запеканку из духовки и отставить ее на полчаса, чтобы остыла. Остывшую запеканку нарезать на порционные кусочки и подать к столу.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Похожие рецепты

Как быстро приготовить на завтрак творожное блюдо

Как быстро приготовить на завтрак творожное блюдо

Нежный шоколадно-творожный десерт без муки

Нежный шоколадно-творожный десерт без муки

Ароматная, диетическая овсяно-творожная запеканка

Ароматная, диетическая овсяно-творожная запеканка

Классический рецепт нежной творожно-бисквитной запеканки

Классический рецепт нежной творожно-бисквитной запеканки

Самый удачный рецепт творожной запеканки

Самый удачный рецепт творожной запеканки

Простой рецепт творожной запеканки с рисом

Простой рецепт творожной запеканки с рисом

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Сметанник торт

Сметанник торт

Рецепт салата из моркови и свеклы

Рецепт салата из моркови и свеклы

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Пропитка для бисквита

Пропитка для бисквита

Хлеб в домашних условиях без дрожжей

Хлеб в домашних условиях без дрожжей

Салат «Черепаха» с курицей

Салат «Черепаха» с курицей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.