Ингредиенты для теста:
- мука — 150 гр.
- творог — 200 гр.
- яйца -2 штуки
- сливочное масло -100 гр.
- сахар — 150 гр.
- ванильный сахар
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- сода — 1/3 ч.л.
Для крема:
- творог — 200 гр.
- сметана — 250 гр.
- сахар по вкусу
Приготовление:
- Взбиваем мягкое масло с сахаром, продолжая взбивать добавляем творог, яйца, ванилин, разрыхлитель и соду. Вводим муку и замешиваем тесто.
- Перекладываем тесто в форму, смазанную маслом.
- Выпекаем при 180 градусах до готовности, проверяя на сухую зубочистку, минут 40.
- Корж остужаем и разрезаем на два. Прослаиваем коржи кремом.
- Для крема: взбиваем сметану с творогом и сахаром (по вкусу). Даем торту пропитаться!