Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Нежный куриный рулет с омлетом

Нежный куриный рулет с омлетом

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления  куриного  рулета с омлетом. Мясной рулет получается очень нежным и вкусным.  Предлагаем приготовить бюджетный и красивый вариант чудесной закуски.

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

  • курица 1.7 – 2 кг;
  • соль 1.5 ч.л;
  • перец по вкусу;
  • паприка половина ч.л;
  • чеснок 4 зубчика;
  • яйца 5 шт;
  • молоко 200 мл.

Процесс приготовления:

  1. Отделяем мясо от костей, стараясь не повредить кожицу. Должен получиться большой и цельный кусок мяса, который следует хорошо отбить.
  2. Мясо солим, перчим, посыпаем паприкой и вашими любимыми специями, смазываем пропущенным через пресс чесноком. Оставляем мариноваться.
  3. Для омлета смешиваем яйца с молоком и хорошо взбиваем, солим.
  4. Можно обжарить омлет на сковороде или запечь в духовке.
  5. Противень смазываем растительным маслом, выливаем яичную массу.
  6. Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем в течение 10 минут.
  7. Противень застилаем фольгой, выкладываем куриную отбивную, сверху кладем омлет и заворачиваем плотный рулет. Верх посыпаем паприкой и оборачиваем фольгой.
  8. Запекаем при 200 градусах 60 – 70 минут.
  9. Подавать можно в горячем виде или оставить рулет остужаться, потом отправить его в холодильник на часов 6, нарезать ломтиками и подавать в виде холодной закуски.
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.