Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Нежный низкокалорийный чизкейк

Нежный низкокалорийный чизкейк

Представляем вашему вниманию рецепт приготовления невероятно вкусного, нежного, мягкого и главное — низкокалорийного чизкейка. Готовится он легко и просто, да и состоит из самых простых и доступных продуктов, прекрасная альтернатива классическому бисквиту. Размер и пышность пирога вас впечатлят!

Необходимые ингредиенты:

  • 60 г кукурузной муки (или кукурузного крахмала);
  • 60 г пшеничной муки;
  • 6 яиц;
  • 100 мл молока;
  • 140 г сахара;
  • 250 г сливочного сыра;
  • щепотка соли;
  • 50 г сливочного масла (комнатной температуры);
  • 1 ст.ложка лимонного сока;
  • один пакетик разрыхлителя.

Рецепт низкокалорийного чизкейка:

  1. Взбиваем сливочный сыр вместе с размягчённым сливочным маслом и молоком в течение 5 минут на средней скорости.
  2. Отделяем белки от желтков. Муку и крахмал просеиваем.
  3. Добавляем к сыру желтки, муку с крахмалом, ложку лимонного сока и щепотку соли. Взбиваем все в течение трёх минут на средней скорости.
  4. Белки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков.
  5. Белки частями вводим в тесто, аккуратно перемешивая.
  6. Переливаем тесто в форму, смазанную сливочным маслом. 
  7. Разогреваем духовку до 160°С, помещаем в неё противень с водой.
  8. Форму ставим на противень с водой. Выпекаем пирог при температуре 160°С  не меньше 55 минут.
  9. Готовность пирога проверяем зубочисткой. Даём пирогу остыть в форме, затем извлекаем его и даём постоять еще минимум полчаса.
  10. Сверху посыпаем сахарной пудрой. Подаём пирог со сметаной, джемом или свежими фруктами.

Готовьте с удовольствием! Желаем всем приятного аппетита!

Похожие рецепты

Ароматный и нежный тыквенный чизкейк

Ароматный и нежный тыквенный чизкейк

Изумительно вкусный творожно-банановый чизкейк

Изумительно вкусный творожно-банановый чизкейк

Идеальный и нежнейший торт чизкейк «Нью-Йорк»

Идеальный и нежнейший торт чизкейк «Нью-Йорк»

Как приготовить чизкейк «Серомаковец»

Как приготовить чизкейк «Серомаковец»

Чизкейк из простых продуктов даже для гурманов

Чизкейк из простых продуктов даже для гурманов

Белоснежный чизкейк

Белоснежный чизкейк

ТОП рецептов за сегодня

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Лучшие рецепты сырных супов

Лучшие рецепты сырных супов

Польза банановой кожуры

Польза банановой кожуры

Маски для подтяжки лица

Маски для подтяжки лица

Питание для сушки тела

Питание для сушки тела

Популярные рецепты

Французские домашние круассаны

Французские домашние круассаны

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

Салат «Быстро и вкусно» на скорую руку

Салат «Быстро и вкусно» на скорую руку

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Хлеб без дрожжей в домашних условиях в духовке

Хлеб без дрожжей в домашних условиях в духовке

Салат «Черепаха» рецепт пошагово

Салат «Черепаха» рецепт пошагово

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.