Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Нежный низкокалорийный чизкейк

Нежный низкокалорийный чизкейк

Представляем вашему вниманию рецепт приготовления невероятно вкусного, нежного, мягкого и главное — низкокалорийного чизкейка. Готовится он легко и просто, да и состоит из самых простых и доступных продуктов, прекрасная альтернатива классическому бисквиту. Размер и пышность пирога вас впечатлят!

Необходимые ингредиенты:

  • 60 г кукурузной муки (или кукурузного крахмала);
  • 60 г пшеничной муки;
  • 6 яиц;
  • 100 мл молока;
  • 140 г сахара;
  • 250 г сливочного сыра;
  • щепотка соли;
  • 50 г сливочного масла (комнатной температуры);
  • 1 ст.ложка лимонного сока;
  • один пакетик разрыхлителя.

Рецепт низкокалорийного чизкейка:

  1. Взбиваем сливочный сыр вместе с размягчённым сливочным маслом и молоком в течение 5 минут на средней скорости.
  2. Отделяем белки от желтков. Муку и крахмал просеиваем.
  3. Добавляем к сыру желтки, муку с крахмалом, ложку лимонного сока и щепотку соли. Взбиваем все в течение трёх минут на средней скорости.
  4. Белки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков.
  5. Белки частями вводим в тесто, аккуратно перемешивая.
  6. Переливаем тесто в форму, смазанную сливочным маслом. 
  7. Разогреваем духовку до 160°С, помещаем в неё противень с водой.
  8. Форму ставим на противень с водой. Выпекаем пирог при температуре 160°С  не меньше 55 минут.
  9. Готовность пирога проверяем зубочисткой. Даём пирогу остыть в форме, затем извлекаем его и даём постоять еще минимум полчаса.
  10. Сверху посыпаем сахарной пудрой. Подаём пирог со сметаной, джемом или свежими фруктами.

Готовьте с удовольствием! Желаем всем приятного аппетита!

Похожие рецепты

Изумительно вкусный творожно-банановый чизкейк

Изумительно вкусный творожно-банановый чизкейк

Идеальный и нежнейший торт чизкейк «Нью-Йорк»

Идеальный и нежнейший торт чизкейк «Нью-Йорк»

Как приготовить чизкейк «Серомаковец»

Как приготовить чизкейк «Серомаковец»

Чизкейк из простых продуктов даже для гурманов

Чизкейк из простых продуктов даже для гурманов

Белоснежный чизкейк

Белоснежный чизкейк

Чизкейк без выпечки с мандаринами

Чизкейк без выпечки с мандаринами

ТОП рецептов за сегодня

Рецепт быстрого яблочного печенья

Рецепт быстрого яблочного печенья

Кекс Пирог «Зебра»

Кекс Пирог «Зебра»

Правила запекания котлет

Правила запекания котлет

Манник «Зебра»

Манник «Зебра»

Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту!

Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту!

Популярные рецепты

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

Простые и быстрые салаты из моркови (рецепты с фото)

Простые и быстрые салаты из моркови (рецепты с фото)

Деревенский пирог с капустой, картошкой и беконом

Деревенский пирог с капустой, картошкой и беконом

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.