Оригинальный, яркий, хрустящий салат «Капуста с клюквой» порадует вас своим кисло-сладким вкусом. Приготовить его очень просто. Он не только вкусный, но и очень полезный.
Ингредиенты:
- 100 г клюквы,
- белокочанная капуста — 300 г,
- 1 лук-порей (можно красный — луковица)
- 1 болгарский красный перец,
- 3 ст.л. растительного масла,
- 1 ч.л. уксуса,
- по 1 щепотке соли и сахара
Рецепт салата с капустой:
- 300 г белокочанной капусты мелко нашинкуйте ножом, поместите в глубокую миску, добавьте щепотку соли, перемешайте.
- Лук-порей очистите, белую часть порежьте тонкими полукольцами. 1 красный болгарский перец помойте, обсушите, порежьте тонкими полосками. 100 г клюквы промойте водой.
- Смешайте капусту, клюкву, лук-порей, перец в одной емкости. Приготовьте специальный соус для заправки салата. Для этого смешайте в небольшой емкости щепотку сахара, 1 ч.л. уксуса, 3 ст.л. растительного масла, хорошо размешайте, залейте салат, снова перемешайте. Выложите салат в красивое блюдо, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
Хотите узнать еще больше интересных рецептов приготовления вкусных салатов? Тогда смело заходите на наш сайт и ищите их в соответствующей рубрике.