Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Нежный шоколадно-творожный десерт без муки

Нежный шоколадно-творожный десерт без муки

Необходимые ингредиенты:

  • 3 шт. куриных яйца;
  • 1 ст.л. порошка какао хорошего качества, натурального;
  • 600 гр. творога любой жирности и консистенции;
  • 5 ст.л. сахарного песка;
  • 1/3 ч.л. соли;
  • 1 ст.л. ложка кукурузного крахмала;
  • один пакетик ванильного сахара.

Приготовление шоколадно-творожного десерта:

  1. Включаем духовку для разогревания.
  2. В миску выкладываем творог любой жирности (можно даже использовать готовую творожную массу), добавляем к нему сахарный песок, соль, ванильный сахар и вбиваем куриные яйца.
  3. Перебиваем все погружным блендером до состояния нежной, однородной массы. Если взобьёте миксером, вкус блюда хуже не станет. Но вот добиться нежности структуры можно только блендером.
  4. Полученную творожную массу делим на две примерно равные части, разливаем по разной посуде.
  5. В одну половинку добавляем порошок какао: он сделает массу более густой и плотной.
  6. Во вторую часть добавляем кукурузный крахмал и перемешиваем лопаткой.
  7. Форму для запекания, смажьте растительным маслом. Выливаем в нее сначала белое тесто (половину), а потом шоколадное (тоже половину). Слои повторяем еще раз.
  8. Отправляем форму с шоколадно-творожной массой в духовку, разогретую до температуры 230 градусов, оставляем до полной готовности (примерно на 20-45 минут). Если сделать слой тонким, тогда в духовке можно выпекать всего на 20 минут.
  9. Остужаем в форме, в течение 10 минут, посыпаем сахарной пудрой (по желанию) и разрезаем на порционные кусочки.

Роскошный шоколадно-творожный десерт станет отличным быстрым завтраком или вкусным десертом к чаю. Приготовьте и наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.