Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Новогодние блюда 2020: рецепт салата «Мышки в сыре»

Новогодние блюда 2020: рецепт салата «Мышки в сыре»

Новый год 2020 – это год Белой Металлической Крысы по китайскому календарю. Если вы хотите задобрить символ наступающего года, приготовьте тематический салат со съедобными украшениями в виде маленьких мышек или крыс. Вы можете менять ингредиенты на свой вкус, ведь главное в этом блюде – декор. Дети будут в восторге от такого новогоднего угощения.

Салат на Новый год «Мышки в сыре»

Ингредиенты:

  • 5 куриных яиц
  • 4 перепелиных яйца
  • 200 г сыра Маасдам
  • 3 шт. куриного филе
  • 3 зубчика чеснока
  • 5 колец ананаса
  • 200 г майонеза

Способ приготовления:

  1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и порезать мелкими кубиками.
  2. Отварить куриные и перепелиные яйца. Перепелиные оставить для украшения.
  3. У куриных отделить белок от желтка и натереть на терке в отдельные миски. Белок – на крупной терке, желток – на мелкой.
  4. У сыра отрезать несколько тонких пластинок для украшения, остальной натереть на мелкой терке.
  5. Ананасы порезать кусочками.
  6. Собираем новогодний салат. На блюде выложить слоями все ингредиенты. Каждый слой промазать майонезом. Слои должны быть следующими: куриное филе, майонез, ананасы, белок, майонез, немного желтка, майонез (оставьте часть желтка на посыпку сверху), сыр, майонез с чесноком, пропущенный через пресс. Повторить еще раз слои, точно также, но без чеснока. На верхний слой сыра не выдавливать чеснок, он идет только на средний слой. Украсить верх желтком, пластинками сыра и "мышатами".
  7. Делаем мышек (крыс) для украшения салата. Мышат делать очень просто. Сверху яйца сделать два надреза для ушек из сыра, которые можно вырезать формочкой для печенья. Глазки – из черного перца горошком, носик – горошина горчицы. Хвостик из сыра. Чтобы сделать не целый кусок сыра, нужно заранее поставить на блюдо угол из картона или ватмана и закрепить его. 

Дорогие наши подписчики готовьте с радостью и любовью. Приятного аппетита! Поздравляем вас с наступающими праздниками, всех вам благ!

Copyright © 2016-2022 Типичный Кулинар.