Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Новогодний мандариновый пирог

Новогодний мандариновый пирог

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яйца, 3 шт;
  • сахар, 80 г;
  • мука, 150 г;
  • сахар, 4 ст.л;
  • разрыхлитель, 1 ч.л;
  • масло сливочное, 40 г;
  • молоко, 100 мл;
  • ванильный сахар, 5 г;
  • мандарины, 5 – 6 шт.

Процесс приготовления:

  1. Для карамели насыпаем в сухую сковороду 4 ст.л сахара, включаем средний огонь и 5 – 7 минут ждем, когда он расплавиться, не мешаем. Уменьшаем огонь и перемешиваем массу.
  2. Мандарины разрезаем на две части.
  3. Яйца взбиваем с сахаром (80 г) и ванильным сахаром, солью.
  4. Вливаем растопленное сливочное масло (можно заменить на растительное).
  5. Всыпаем просеянную муку, разрыхлитель. Взбиваем миксером или вымешиваем венчиком.
  6. Форму для запекания застилаем пергаментом и выливаем карамель, размазываем по всему дну.
  7. Выкладываем половинки мандарин, разрезом вниз. Заливаем тестом.
  8. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 30 – 40 минут.
  9. Вынимаем пирог из формы и оставляем остывать.
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.