Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления салата «Печень трески под шубой». Простой, но сытный салат с печенью трески, к новогоднему столу.
Для приготовления потребуются такие ингредиенты:
- печень трески 200 г;
- картофель и морковь по 1 шт;
- яйца 4 шт;
- чернослив 50 г;
- лук зеленый пучок;
- майонез соль.
Приготовление салата:
- Печень консервированную разминаем вилкой.
- Овощи и яйца отвариваем, остужаем, очищаем и натираем в разные емкости на крупной терке. Овощи вы можете также и запечь.
- Если у вас суховатый чернослив, тогда залейте его на 10 минут кипятком, потом отожмите и порежьте на кусочки.
- Выкладываем слои салата, делаем сеточку из майонеза на каждый слой.
- Первый слой – картофель.
- Второй – печень.
- Третий – зеленый лук.
- Четвертый – морковь.
- Пятый – чернослив.
- Шестой – белок.
- Посыпаем салат желтком и ставим его в холодильник на несколько часов.
- Украсить можно, посыпав салат рубленой зеленью и зеленым луком, кусочками чернослива. Наш салат готов, подаём к столу. Приятного аппетита!