Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Обалденный торт Наполеон за пол часа: пошаговый рецепт

Обалденный торт Наполеон за пол часа: пошаговый рецепт

Идея этого рецепта состоит в том, чтобы получить торт «Наполеон» без возни с коржами.

Ингредиенты:

  • Слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5кг
  • Яйца — 3шт,
  • Сливочного масла — 200гр,
  • Молоко — 250мл,
  • Мука — 2чл,
  • Сахар — 100гр,
  • Вареная сгущенка — 300 мл

Рецепт приготовления:

  1. Слоёное тесто выложить на припорошенную мукой разделочную доску.
  2. Если оно замороженное, дождаться, когда станет мягким.
  3. Если тесто в виде толстого брикета, то раскатать его в пласт толщиной 4~5мм.
  4. Если тесто в виде пластин, то их раскатывать не нужно. Но я все равно раскатала.
  5. Нарезать тесто на квадратики со стороной 2~3см.
  6. Удобнее всего резать тесто круглым ножом для пиццы.
  7. Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на нём квадратики теста так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
  8. Запечь до яркого зарумянивания при t=200~220 C. Вынуть из духовки, остудить до тёплого.
  9. Немного запечённых квадратиков отложить для дальнейшего украшения торта.
  10. Остальные квадратики пересыпать в большую кастрюлю или миску.
  11. Немного помять запечённое тесто, чтобы около четверти от объёма рассыпалось на кусочки.
  12. Если есть блендер, то сложить в чашу яйца, варёное сгущённое молоко, сахар, муку. Влить молоко.
  13. Взбить в однородную массу. Вылить в кастрюльку.
  14. Кастрюльку с массой поставить на средний или большой огонь и при постоянном помешивании довести до загустения.
  15. Крем должен приобрести вид густой манной каши. В горячий крем положить сливочное масло и размешать, чтобы масло распределилось равномерно.
  16. Для получения более нежной фактуры крема его можно взбить блендером или миксером.
  17. Горячий крем вылить в ёмкость с запечёнными и хорошо размятыми тестяными квадратиками.Перемешать очень тщательно.
  18. Форму лучше квадратную или прямоугольную изнутри застелить фольгой или бумагой для выпечки можно полиэтиленовой плёнкой.
  19. Выложить тортовую массу, слегка её утрамбовывая, чтобы не было воздушных полостей.
  20. Остудить до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник.
  21. Отложенные квадратики размять в крошку.
  22. Торт вынуть из формы и освободить от фольги (бумаги, плёнки).
  23. Обвалять торт в крошках. При подаче нарезать торт на не толстые куски. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Муссовый торт с шоколадом и бананом

Муссовый торт с шоколадом и бананом

Вишневый торт «Шварцвальдский Черный Лес»

Вишневый торт «Шварцвальдский Черный Лес»

Морковный торт с орехами

Морковный торт с орехами

Торт «Орбита» пошаговый рецепт

Торт «Орбита» пошаговый рецепт

Необыкновенно вкусный торт «Творожная нежность»

Необыкновенно вкусный торт «Творожная нежность»

Песочный торт «Страсть маркизы»

Песочный торт «Страсть маркизы»

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Рецепт торта Сметанник с желатином и фруктами

Рецепт торта Сметанник с желатином и фруктами

Салат с курицей и морковью

Салат с курицей и морковью

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Пропитка для бисквитного торта

Пропитка для бисквитного торта

Рецепт хлеба без дрожжей в духовке в домашних условиях

Рецепт хлеба без дрожжей в духовке в домашних условиях

Салат «Черепаха» с курицей и грибами

Салат «Черепаха» с курицей и грибами

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.