Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Обыкновенный рецепт быстрого приготовления вкусного тортика

Обыкновенный рецепт быстрого приготовления вкусного тортика

Необходимые ингредиенты:

  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
  • 2 ст.л. какао
  • 1 ч.л. соды

Для крема:

  • 1 желток
  • 1 ст.л. муки
  • 50 мл воды
  • 150 мл молока
  • 200 г сгущенки

Для глазури:

  • 50 г шоколада
  • 1 ст.л. молока

Примечание. Рецепт рассчитан на 1 корж, если форма для выпекания диаметром 26-28 см. Но если у вас форма маленькая, диаметром 20 см, тогда получится его разделить на два. Если будете выпекать два коржа, то крема, соответственно понадобится больше.

Способ приготовления:

  1. В стакан кефира добавляем ложку соды, размешиваем и оставляем на 10 минут.
  2. В миске смешиваем просеянную муку, сахар и како.
  3. Выливаем в миску кефир и всё хорошо перемешиваем.
  4. Форму застилаем пергаментом и отправляем корж выпекаться при температуре 180 градусов на 20-25 минут.
  5. В это время делаем крем. Муку разводим в холодной воде, смешиваем с желтком и отправляем в кастрюлю. Ставим на медленный огонь. Добавляем молоко и сгущёнку и варим, постоянно помешивая до густоты.
  6. Готовый корж разрезаем на две части и смазываем кремом. 
  7. Готовим глазурь. Растапливаем шоколад с молоком.Затем сверху поливаем торт нашей шоколадной глазурью.
  8. Отправляем в холодильник на 1 час и торт готов! Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.