Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Картофельные ромбики в духовке

Картофельные ромбики в духовке

Спасибо соседке за этот рецепт. Подаём со сметаной, так намного вкуснее.

Необходимые продукты:

  • 1 кг картофеля
  • 1 яйцо
  • 0,5 стакана муки
  • 1 ст.л. крахмала
  • соль, перец

Как приготовить картофель:

  1. Картофель нужно отварить как на пюре, посолить, когда закипит вода.
  2. Слить воду и размять. Оставить на пару часов.
  3. Добавить яйцо, крахмал, муку.
  4. Я добавила чуть молотого перца. Все смешать.
  5. На присыпанной мукой поверхности сделать из теста колбаску (Тесто может слегка липнуть.). Приплюснуть рукой и нарезать поперек, чтоб получились ромбы или что-то типа того :)
  6. Противень смазать маслом, выложить заготовки и запекать в духовке. Когда снизу они зарумянятся, перевернуть и готовить, пока вторая сторона тоже зарумянится. Все готово! Приятного аппетита!
Copyright © 2016-2022 Типичный Кулинар.