Очень простой в приготовлении, но не менее вкусный от этого, нежный торт со сгущенным молоком легко приготовить всего лишь за полчаса. Родные будут в восторге.
Ингредиенты для теста:
- 140 г муки высшего сорта;
- 1 банка цельного сгущенного молока;
- 100 г сливочного масла;
- ½ ч.л. соды;
- 2 яйца;
- ½ лимона;
- какао.
Ингредиенты для крема:
- 400 г сметаны;
- 200 г сахара.
Способ приготовления:
- На небольшом огне растопите 100 г сливочного масла, перелейте в глубокую емкость, добавьте 1 банку цельного сгущенного молока, 2 яйца, ½ ч.л. соды, гашенной лимонным соком, 140 г просеянной муки высшего сорта, тщательно перемешайте.
- Противень для выпечки застелите пергаментной бумагой, вылейте в него 2/3 теста, распределите на половину противня.
- В оставшееся количество теста добавьте небольшое количество какао-порошка, перемешайте, заполните вторую половину противня.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте корж в течение 10 минут.
- Приготовьте крем. Для этого в одной емкости смешайте 400 г сметаны, 200 г сахара, тщательно взбейте с помощью венчика.
- Готовый корж выньте из духовки, остудите, обрежьте неровные края, разрежьте на 3 пласта, первый пласт поместите на красивое блюдо, смажьте кремом только сверху. Второй корж смажьте кремом с обеих сторон, поместите на первый корж, третий корж также смажьте с двух сторон, положите сверху.
- Обрезанные края измельчите в крошку, посыпьте торт со всех сторон. Порежьте торт небольшими кусочками, можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!