Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Очень вкусный и быстрый пирог-запеканка на ужин

Очень вкусный и быстрый пирог-запеканка на ужин

Готовится она очень легко и просто, за минимальное количество времени. Получается блюдо невероятно вкусным, сочным и нравится абсолютно всем. Пирог замечательный и в теплом, и в холодном виде: поэтому смело используйте его для перекуса. Запеканка с курицей и сыром нежная и сочная, каждый кусочек дарит море восторга. Тесто больше похоже на омлет, легкое и воздушное: настоящая прелесть. Попробуйте приготовить: ваши родные оценят старания по достоинству.

Состав продуктов:

  • 500 грамм куриного филе
  • 50 грамм твердого сыра
  • два свежих куриных яйца;
  • 150 миллилитров молока любой жирности
  • 50 грамм пшеничной муки
  • половина чайной ложки разрыхлителя
  • половина чайной ложки соли
  • черный молотый перец – по вкусу
  • любая свежая зелень – по желанию

Приготовление:

  1. Куриное мясо (я беру филе с бедер или голеней, так как оно более сочное) необходимо заранее отварить или запечь в духовке до готовности.
  2. Отварить куриное мясо очень просто. Доводите в кастрюлю воду до кипения, солите ее по вкусу, добавляете любимые специи и выкладываете мясо. Варите его после закипания 12-15 минут. Дольше варить не стоит, иначе курица будет сухой и жесткой.
  3. После того, как мясо остынет в бульоне до комфортной температуры, вынимаем его и нарезаем кусочками среднего размера.
  4. Твердый сыр натираем на крупной терке.
  5. В глубокую миску вбиваем два куриных яйца, вливаем молоко любой жирности и солим. Взбиваем немного венчиком до однородности.
  6. Затем в миску отправляем пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем, размешиваем венчиком до однородности.
  7. Готовое тесто должно быть жидким, почти как на блины. Старайтесь только перемешать так, чтобы не было комочков.
  8. В миску с тестом выкладываем натертый сыр, нарезанное кусочками мясо и перемешиваем.
  9. При желании, можете добавить еще черный молотый перец и любимые специи.
  10. Переливаем все в форму (у меня силиконовая форма, диаметром 20 сантиметров), отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.
  11. Выпекаем пирог 35-40 минут, до красивого золотистого цвета.
  12. Готовую запеканку перекладываем на тарелку, даем немного остыть и разрезаем на порционные кусочки.
  13. Подаём на стол со сметаной или любимым соусом. Отличным дополнением к этому блюду станет легкий овощной салат.

Приятного аппетита и отличного настроения!

Похожие рецепты

Рецепт сахарного пирога пошагово

Рецепт сахарного пирога пошагово

Рецепт запеканки из капусты

Рецепт запеканки из капусты

Простой рецепт вкусного пирога на сметане

Простой рецепт вкусного пирога на сметане

Насыпной пирог из овсянки: пошаговый рецепт

Насыпной пирог из овсянки: пошаговый рецепт

«Мокрый» шоколадный пирог

«Мокрый» шоколадный пирог

Вкусный аппетитный пирог с сыром и ветчиной

Вкусный аппетитный пирог с сыром и ветчиной

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Вкусная пропитка для торта

Вкусная пропитка для торта

Рецепт бездрожжевого хлеба в домашних условиях

Рецепт бездрожжевого хлеба в домашних условиях

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.