Пожалуй, нет ничего проще, чем пожарить вкусные оладушки, полить их свежей сметанкой и уплетать весь вечер, при этом просматривать любимый фильм или телепередачу. Как это обычно делаете вы? Мука, немного кефира и пару яиц — всё, что нужно. Так готовит большинство домохозяек. Но как насчет более оригинального и полезного рецепта? У оладий с овсянкой и капустой есть все шансы стать одним из любимых видов закуски. Для тех, кто часто возится с тестом, пытаясь угадать правильную консистенцию, это не рецепт, а настоящий подарок. Купите кочан капусты и готовьте на здоровье.
Ингредиенты на 4 порции:
- Овсяные хлопья 0,5 стак.
- Яйцо 2 шт.
- Капуста белокочанная 350 г
- Пшеничная мука 6 ст. л.
- Лук 1 шт.
- Укроп 1 пуч.
- Соль 1 щеп.
- Черный перец (молотый) 1 щеп.
Приготовление:
- Залейте овсяные хлопья кипятком. Накройте емкость. Отставьте в сторону на 15 минут.
- Тем временем нашинкуйте капусту, а также измельчите зелень и лук.
- Смешайте измельченные продукты в емкости. Добавьте яйца, муку, овсянку, перец и соль.
- Разогрейте подсолнечное масло на сковороде. Формируя ложкой небольшие оладьи, выложите такое необычное тесто и обжарьте каждую оладушку с двух сторон.
Очень редко незатратные и простые рецепты выливаются в нечто вкусное. А тут такие потрясающие блинчики, которые можно есть без вреда для здоровья и фигуры хоть каждый вечер. Мы будем продолжать радовать вас такими креативными подходами к готовке, а вы делитесь понравившимся рецептом. Готовьте с радостью и приятного аппетита!