Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Оладьи по-албански

Оладьи по-албански

Что такое оладьи по-албански? Это нечто среднее между привычными для нас оладушками и рублеными котлетами. Их готовят не на муке, а на крахмале, а в состав входит куриное мясо и лук. Чем-то перекликаются с куриными битками, такими же сочными и сытными. Албанские оладьи — это просто, поэтому этот рецепт так любят начинающие хозяюшки. Попробуйте, и Вы полюбите это нежное мясное лакомство.

Ингредиенты на 3 порции:

  • Куриное филе 500 г
  • Лук 3 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Майонез 5 ст. л.
  • Крахмал 5 ст. л.
  • Сахар 0,5 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Подсолнечное масло по вкусу

Приготовление:

  1. Промойте куриное филе, обсушите на бумажном полотенце и нарежьте маленькими кубиками. Измельчите в блендере луковицу.
  2. Соедините в миске лук с грудинкой, добавьте яйца, майонез, крахмал, специи и сахар.
  3. Тщательно перемешайте и оставьте на 20–30 минут.
  4. Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте на манер обычных оладьев до румяной корочки. Готовые оладушки выложите на сковороду, подлейте немного воды и протушите на слабом огне 8–10 минут под крышкой.

Такие быстрые рубленые котлеты — удачное решение для обеда или ужина, когда сил на масштабные кулинарные эксперименты нет, но вкусного хочется. При желании курицу можно заменить говядиной, но при этом обжаривать такие оладьи нужно в 2 раза дольше. Если этот рецепт пришелся Вам по вкусу, сохраните его, чтобы не потерять, а также расскажите друзьям о вкусной находке. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Рецепт котлет из свеклы. Без мяса!

Рецепт котлет из свеклы. Без мяса!

Быстрые рецепты из лаваша

Быстрые рецепты из лаваша

Картофельная колбаса пошаговый рецепт

Картофельная колбаса пошаговый рецепт

Картошка в духовке: особенный рецепт

Картошка в духовке: особенный рецепт

Курица с кабачками в сметане

Курица с кабачками в сметане

Вкуснейший ужин из котлет и картофеля

Вкуснейший ужин из котлет и картофеля

ТОП рецептов за сегодня

Домашнее песочное печенье на сливочном масле

Домашнее песочное печенье на сливочном масле

Как приготовить печенье «Савоярди»

Как приготовить печенье «Савоярди»

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Домашний торт с масляным кремом и сгущенным молоком

Домашний торт с масляным кремом и сгущенным молоком

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Карамельный крем для торта

Карамельный крем для торта

Популярные рецепты

Жареный перец: маринуем на зиму!

Жареный перец: маринуем на зиму!

ТОП-5 рецептов салата «Охотничий» на зиму!

ТОП-5 рецептов салата «Охотничий» на зиму!

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Самые вкусные пропитки для бисквитного торта

Самые вкусные пропитки для бисквитного торта

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов



Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.