Представляем вам рецепт вкусного и рассыпчатого кекса, который мы будем готовить по рецепту, давно проверенному временем. Кекс получится нежным, сочным и невероятно вкусным. Такой кекс очень легко готовится, все смешал и готово. А получается таким вкусным, что не передать словами. Кекс идеально подойдет для семейного чаепития.
Ингредиенты:
- 300 г пшеничной муки
- 150 г сливочного масла
- 2 куриных яйца
- 180 г сахара
- 50 г орехов
- ванилин
- 1 ч.л. разрыхлителя
Рецепт приготовления кекса:
- Орехи рубим на небольшие кусочки и перекладываем на сухую сковороду. Обжариваем их в течение 2-3 минут, постоянно помешивая.
- В миске смешиваем растопленное сливочное масло, сахар и ванилин.
- В получившуюся массу вбиваем куриные яйца и взбиваем миксером 2 минуты.
- После этого добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Все снова тщательно перемешиваем.
- В получившееся тесто добавляем подготовленные орехи и перемешиваем.
- Берем форму для выпечки и промазываем сливочным маслом. А потом выкладываем в нее подготовленное тесто.
- Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.
- Выпекаем в течение 1 часа, затем достаем и оставляем в таком виде до полного остывания.
- А потом подаем к столу.
Приятного аппетита!