Необходимые ингредиенты:
- сыр 150 г
- мясо 600 г (куриное или свинину)
- майонез 2 ст.л.
- помидор 100 г
- лук 1 шт
- чеснок сухой 0.5 ч.л
- 1/2 ч.л. горчицы (по желанию)
- зелень
- соль, перец
Пошаговый процесс приготовления:
- Мясо режем на куски и отбиваем.
- Солим, перчим, посыпаем любимыми специями и оставляем мариноваться на 30 минут.
- Сыр трем на крупной терке, помидоры – режем мелким кубиком, зелень рубим. Смешиваем эти ингредиенты с майонезом.
- Противень смазываем растительным маслом, выкладываем отбивные, сверху выкладываем смесь помидора с сыром и зеленью.
- Духовку разогреваем до температуры 180 градусов и запекаем около 30-40 минут (смотрите по состоянию намазки).
Также можно отбивные дополнить кусочками шампиньонов, сладким перцем, чесноком – тогда вкус отбивных будет еще многограннее и богаче. Подавать можно с любыми гарнирами. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита.