Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Оригинальный сахарный пирог под сливками

Оригинальный сахарный пирог под сливками

Необходимые ингредиенты для опары:

  • молоко теплое 100 мл
  • дрожжи сухие 2 ч.л
  • сахар 1 ст.л
  • мука 1 ст.л

Для теста:

  • яйца 2 шт
  • мука 250 г
  • масло сливочное 100 г
  • ванильный сахар пакетик
  • соль щепотка

Для посыпки:

  • сахар 150 г
  • масло сливочное 50 г

Для заливки:

  • сливки жирные 190 мл

Способ приготовления:

  1. Разводим в теплом молоке сахар, дрожжи и муку. Оставляем на 15 минут под полотенцем в теплом месте.
  2. Соединяем яйца, соль, ванилин и размягченное сливочное масло, вымешиваем до однородности, добавляем опару и вымешиваем еще раз.
  3. Муку просеиваем и добавляем в тесто, вымешиваем. Масса будет липковатой – это так и нужно.
  4. Накрываем тесто пленкой и оставляем в теплом месте на 40 минут.
  5. Для крошки смешиваем размягченное сливочное масло с сахаром и отправляем в холодильник.
  6. Выкладываем тесто в форму диаметром 21 см, накрываем пленкой и еще раз оставляем в теплом месте на 40 минут.
  7. Смоченной в воде шпажкой делаем в тесте дырочки и посыпаем поверхность крошкой.
  8. Духовку разогреваем до 180 градусов, выпекаем 20 минут.
  9. Когда извлекёте пирог из духовки, сразу полейте его сливками и опять верните в духовку на 10 минут. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Похожие рецепты

Рецепт сахарного пирога пошагово

Рецепт сахарного пирога пошагово

Рецепт запеканки из капусты

Рецепт запеканки из капусты

Простой рецепт вкусного пирога на сметане

Простой рецепт вкусного пирога на сметане

Насыпной пирог из овсянки: пошаговый рецепт

Насыпной пирог из овсянки: пошаговый рецепт

«Мокрый» шоколадный пирог

«Мокрый» шоколадный пирог

Вкусный аппетитный пирог с сыром и ветчиной

Вкусный аппетитный пирог с сыром и ветчиной

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Домашний торт Сметанник без выпечки (видео)

Домашний торт Сметанник без выпечки (видео)

Как приготовить салат из огурцов и моркови

Как приготовить салат из огурцов и моркови

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Вкусная пропитка для торта

Вкусная пропитка для торта

Быстрый хлеб без дрожжей

Быстрый хлеб без дрожжей

Салат «Черепашка» с курицей

Салат «Черепашка» с курицей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.