Необходимые ингредиенты:
- Мука пшеничная 160 г.
- Вода 75 мл.
- Масло подсолнечное 40 г.
- Зелень (кинза, петрушка, щавель, зеленый лук) по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Рецепт приготовления:
- В подсолнечное масло добавляем кипяток, муку, замешиваем тесто, разминая его руками.
- Скатываем тесто в тонкий пласт и нарезаем квадратиками средней величина (5Х5 см).
- Для начинки используем промытую и измельченную зелень с солью и перцем.
- Выкладываем в каждый квадратик начинку из зелени, формируем вареники. Варим до готовности. Приятного аппетита!
