Спешим поделиться с вами рецептом приготовления изумительного, нежного, красивого и очень вкусного торта «Минутка». Родные и гости дома будут в восторге, торт понравится не только детям, но и взрослым.
Ингредиенты для коржей:
- 3 ст. муки
- 1 банка сгущенного молока
- 1 яйцо
- 1 ч.л. соды (погасить уксусом)
Для крема:
- 750 мл молока;
- 200 г сливочного масла;
- 1,5 ст. сахара;
- 2 яйца;
- 3 - 4 ст.л. муки
- 1 пакетик ванилина
Способ приготовления:
- В одной большой емкости смешайте 1 банку сгущенного молока, 1 яйцо, 1 ч.л. соды, погашенной уксусом, перемешайте, добавьте 3 ст. просеянной муки, замесите однородное тесто.
- Разделите тесто на 8 равных частей, каждую часть раскатайте в тонкий пласт, больше диаметра сковороды. Выложите в разогретую сковороду, обжарьте на небольшом огне в течение 1 минуты с одной стороны, переверните на другую до золотистого цвета. Точно также испеките остальные коржи. Края обрежьте с помощью обычной тарелки. Обрезки пригодятся для посыпки торта.
- Приготовьте крем. Для этого смешайте в глубокой емкости 750 мл молока, 1,5 ст. сахара, 2 яйца, 1 пакетик ванилина, 3 - 4 ст.л. муки, поставьте емкость на небольшой огонь, постоянно помешивая, проварите в течение нескольких минут до загустения. Снимите с огня, добавьте 200 г сливочного масла, хорошо перемешайте до полного его растворения, немного остудите.
- Остывшие коржи смажьте приготовленным теплым кремом, сформируйте торт. Обмажьте верх и бока торта оставшимся количеством крема, посыпьте крошкой из обрезков для украшения. Отправьте торт в холодильник на пару часов для пропитки. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!