Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Острый салат по-корейски из шампиньонов

Острый салат по-корейски из шампиньонов

Необходимые ингредиенты:

  • Шампиньоны — 1 кг
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Репчатый лук — 4 шт.
  • Уксус 9% — 2 ст. ложки
  • Масло растительное — 100 мл
  • Кинза, укроп — пучок
  • Соль — 0,5 ст. ложки
  • Кориандр — 1 ст. ложка
  • Сахар — 2 ст. ложки
  • Красный острый перец — 0,5 ч. ложки
  • Черный перец — 0,5 ст. ложки
  • Паприка — 1 ч. ложка
  • Чеснок — 4-5 зубчиков

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Сначала, промываем шампиньоны и разделяем на четыре части. Грибы нужно слегка приварить. Отправляем грибы в кипящую воду.
  2. Как только вода закипит, отвариваем еще 4-5 минут. Затем, снимаем с огня, сливаем воду и даем грибам остыть.
  3. Репчатый лук нарезаем четверть кольцами.
  4. В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Обжариваем лук на сковороде, до прозрачности.
  5. Измельчаем чеснок и нарезаем зелень.
  6. Болгарский перец очищаем и нарезаем соломкой. В глубокую миску перекладываем грибы, добавляем болгарский перец.
  7. Затем, кладем нарезанную зелень и в центр салата выкладываем измельченный чеснок.
  8. Далее, добавляем соль, сахар, кориандр, паприку, черный перец и на чеснок добавляем красный острый перец.
  9. Затем, поливаем столовым уксусом и выкладываем со сковородки обжаренный лук, вместе с маслом. Перемешиваем салат, желательно двумя ложками.
  10. Перекладываем салат в емкость, закрываем крышкой и ставим в холодильник на 3 часа, чтобы салат лучше настоялся и был насыщенней по вкусу.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Похожие рецепты

ТОП-3 рецепта из баклажан, которые вы еще не готовили!

ТОП-3 рецепта из баклажан, которые вы еще не готовили!

Сытный, ароматный гарнир из обычного картофеля

Сытный, ароматный гарнир из обычного картофеля

Вкуснейшая закуска из баклажанов с лёгкой остринкой

Вкуснейшая закуска из баклажанов с лёгкой остринкой

Как вкусно приготовить закуску из кабачков

Как вкусно приготовить закуску из кабачков

Баклажаны под сырным соусом за 10 минут!

Баклажаны под сырным соусом за 10 минут!

Шедевральный рецепт фаршированных кабачков с картофелем и сыром

Шедевральный рецепт фаршированных кабачков с картофелем и сыром

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Хлеб на хмелевой закваске

Хлеб на хмелевой закваске

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.