Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Отличный рецепт нежного творожного пирога

Отличный рецепт нежного творожного пирога

Необходимые ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Соль — щепотка
  • Творог — 650 г
  • Мука — 450 г
  • Сахар для теста — 130 г
  • Сметана — 1 ст. ложка
  • Масло сливочное — 250 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Ванильный сахар — 1 ч. ложка
  • Сахар для начинки — 80 г

Процесс приготовления:

  1. Смешиваем сахар и сметану, добавляем щепотку соли и яйца.
  2. Взбиваем венчиком до растворения сахара.
  3. Потом добавляем размягченное сливочное масло и перемешиваем до однородности.
  4. Добавляем частями просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто.
  5. Обминаем тесто до готовности, собираем в шар, делим на две неравные части.
  6. Раскатываем большую часть в прямоугольный пласт.
  7. Выкладываем тесто в форму для выпечки (у меня квадратная, 20Х30 см), застеленную пекарской бумагой.
  8. Руками слегка придавливаем, формируя борта.
  9. Готовим начинку: смешиваем творог, сахар, ванилин, яйцо.
  10. Выкладываем начинку на тесто и равномерно распределяем по всей поверхности.
  11. Меньшую часть раскатываем в тонкий прямоугольный пласт и режем на тонкие полоски (по желанию, можно фигурным роликовым ножом).
  12. Кладем полоски из теста сеточкой на пирог и с помощью вилки скрепляем, прижимаем к бортикам пирога.
  13. По желанию вырезаем цветочки и распределяем по поверхности пирога.
  14. Для смазки пирога: один желток взбиваем с 1 ст. ложкой молока. Смазываем верх пирога.
  15. Выпекаем при 180° C до готовности (до золотистого цвета).

Готовьте с радостью и приятного аппетита!

Похожие рецепты

Пирог с творогом и грушами: пошаговый рецепт

Пирог с творогом и грушами: пошаговый рецепт

Вкусный творожный десерт без муки

Вкусный творожный десерт без муки

Простой Творожный Пирог «Вулкан»

Простой Творожный Пирог «Вулкан»

Творожные крендели с хрустящей сахарной корочкой

Творожные крендели с хрустящей сахарной корочкой

Вкуснее, чем в любой кондитерской!

Вкуснее, чем в любой кондитерской!

Творожный пирог «Новогодняя Ночь»

Творожный пирог «Новогодняя Ночь»

ТОП рецептов за сегодня

Простой рецепт ленивых вареников из картофеля

Простой рецепт ленивых вареников из картофеля

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Как сделать очень вкусные пирожки

Как сделать очень вкусные пирожки

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Лучшие рецепты сырных супов

Лучшие рецепты сырных супов

Польза банановой кожуры

Польза банановой кожуры

Популярные рецепты

Круассаны из домашнего слоёного теста со сгущёнкой

Круассаны из домашнего слоёного теста со сгущёнкой

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

Вкусный салат с копченой колбасой, морковью и сыром

Вкусный салат с копченой колбасой, морковью и сыром

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Хлеб бездрожжевой в домашних условиях в духовке рецепт с фото

Хлеб бездрожжевой в домашних условиях в духовке рецепт с фото

Как приготовить салат «Черепашка»

Как приготовить салат «Черепашка»

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.