Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Овощи, запечённые в маринаде: очень вкусно!

Овощи, запечённые в маринаде: очень вкусно!

Овощи в духовке сами по себе вкусные, но с нашим маринадом они получаются потрясающими.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 болгарский перец
  • 1 кабачок
  • 1 баклажан
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка уксуса 9%
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 4 столовые ложки растительного масла

Пошаговый способ приготовления:

  1. Чеснок очищаем и выдавливаем в миску через пресс. Туда же добавляем растительное масло, уксус и соевый соус. Все тщательно перемешиваем.
  2. Все подготовленные овощи тщательно промываем и очищаем. А затем нарезаем крупными кусочками и перекладываем в миску.
  3. Заливаем их маринадом и хорошо перемешиваем руками, стараясь немного вдавливать маринад в овощи.
  4. Миску накрываем крышкой или затягиваем пищевой пленкой и оставляем овощи мариноваться на 1 час.
  5. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него маринованные овощи.
  6. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим выпекаться заготовку на 20-30 минут.
  7. Готовые овощи достаем из духовки, перекладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!

Copyright © 2016-2022 Типичный Кулинар.