Делимся с Вами друзья рецептом любимых с детства «Орешков». Возможно, у Вас еще сохранились формочки для их выпекания?
Ингредиенты для печенья «Орешки»:
- 2 стакана муки
- 1 банка вареной сгущёнки (если нет вареной сгущенки, то сварить)
- 2 яйца
- 120 г сахарного песка
- 100 г сливочного масла или маргарина
- 100 г орехов (на ваш вкус)
- 2 столовых ложки растительного масла (для смазывания формы)
- 1/3 чайной ложки соды
- 1/3 чайной ложки уксуса
- щепотка соли
Пошаговый рецепт приготовления печенья «Орешки»:
- Размягченное масло растереть с сахарным песком и солью.
- Яйца взбить, добавить в масляную смесь.
- Влить соду, погашенную уксусом. Перемешать.
- Добавить просеянную муку. Замесить тесто. Оно должно получиться эластичным.
- Форму для выпекания смазать маслом.
- Влажными руками отрывать маленькие кусочки теста и выкладывать в форму по периметру.
- Пропекать до готовности. Удалить ножом неровные края у половинок орешков.
- Начинить вареной сгущёнкой половинки печенья. Склеить их между собой также с помощью сгущенки.
- Дать пропитаться 20-30 минут и можно угощаться. Приятного аппетита