Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Персиковый торт-суфле без выпечки

Персиковый торт-суфле без выпечки

Представляем вашему вниманию рецепт вкусного персикового торта-суфле без выпечки. 

Ингредиенты:

  • Печенье «Юбилейное» — 200 г
  • Сливочного масла (размягченное) — 100 г
  • Творог — 400 г
  • 30% сливки — 200 мл
  • Сахарный песок — 100 г
  • Желатин — 30 г
  • Консервированные персики — 2 банки
  • Ванилин – по вкусу

Рецепт приготовления:

  1. Знаете, после приготовления торт-суфле я поняла, что по окончанию приготовления его очень сложно достать из формы. Ну очень неудобно.
  2. Именно из-за этого советую вам готовить в форме которая разбирается.
  3. Это нужно сделать в первую очередь, так как желатину нужно еще время чтобы разбухнуть.
  4. Для начала нам нужно следуя инструкции на пакетике с желатином развести 15 грамм в необходимом количестве воды и оставить набухать 0,5 часа.
  5. Желатин который остался следует размешать в сиропе персиков. Сироп брать с одной банки.
  6. Все печенье нужно измельчить в крошку.
  7. Полученную «муку» из печенья мы очень хорошо смешиваем с маслом.
  8. Далее масло с печеньем разравниваем по дну формы и утрамбовываем. Ставим в холодильник и приступаем к творожной части торт-суфле.
  9. Взбиваем сахар, сливки, немного ванилина. Взбивать следует до полного растворения ингредиентов.
  10. Далее добавляем творог и опять начинаем перемешивать до однородности. В конце вводим в наш творожный крем желатин (он должен быть остывшим).
  11. Желатин должен полностью раствориться, а для быстроты результата можно нагреть его.
  12. Действуйте в данном случае на свое усмотрение. Главное – это вводить прохладный желатин.
  13. Заливаем творожным кремом основу из печенья и масла и поместить в холодильник на пару часов.
  14. Растворяем желатин в сиропе который мы предусмотрительно слили из одной из банок персиков.
  15. Опять же для ускорения процесса растворения можно сироп подогреть.
  16. Персики режим дольками и выкладываем на уже застывший творожный крем.
  17. Сверху персики заливаем прохладным, персиково-желатиновым сиропом. Опять ставим в холодильник на 3 часа. Приятного аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.